Ingrédients 2 ou 3 pâtes feuilleté - 300 ML de crème liquide entière - 1 pot de mascarpone - 10 ML de vanille - 75 ML de fleur d'oranger sucre en poudre - --- sucre glace- chocolat noir- eau - Préchauffer le four a 180°chaleur tournante pâte feuilleter Dans les pâtes feuilleter découper 3 rectangles placer les sur une grille recouvrir de papier sulfurisé et poser une autre grille dessus afin que les pâtes ne gonfle pas Glaçage mettre quelques cuillère de sucre glace dans un bol avec peu d'eau mélanger et déposer sur un des rectangle de pâte feuilleter faire fondre quelques carré de chocolat en faire quelque motifs sur le glaçage Crème vanille et fleur d'oranger monter au batteur la crème liquide entière en chantilly incorpore le mascarpone toujours au batteur ajouter le sucre en poudre ajouter la vanille liquide et la fleur d'oranger laisser reposer au frais quelques heures et battre une dernière fois mettre la crème dans une poche a douille couvrir de crème le 1er rectangles de pâte feuilleter déposer le 2 rectangles de pâte feuilleter en étage sur le 1er garnir de nouveau disposer le dernier rectangle décoré de sucre glace et de chocolat
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