ingrédients:
100 ml de crème liquide entière -200ml de crèmes liquide entières - 250g de chocolat kinder - 75 ml de sucre glace
préparation:
faites fondre le chocolat dans le pichet micro Cook ou au bain marie
faite chauffer 100g de crème liquide que vous ajouter en 3x au kinder en mélangeant bien pour obtenir une belle ganache lisse et brillante
couvrez au contacte la ganache d'un film alimentaire laisser refroidir au réfrigérateur
dans le robot pâtissier monter en chantilly les 200 ml de crème
restante en ajoutant le sucre glace tamisé ( tami tupp )
incorporer la ganache kinder a la chantilly
pochait dans une verrine et le tour et jouer :)
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